Cungreview.com: Yangon luôn là một thành phố cực nổi tiếng về du lịch tại Myanmar. Để có một chuyến đi hoàn hảo nhất bạn nhớ đừng bỏ qua những món ăn đường phố Yangon ngon, bổ, rẻ nhé!
Nộm samosa
Samosa là một loại bánh chiên hình tam giác, có vỏ là bột mì và nhân gồm khoai tây, nghệ, đậu. Món bánh này là một trong những món ăn vặt phổ biến không nên bỏ qua khi du lịch Yangon, Myanmar và thường ăn nó với nước sốt cay. Tuy nhiên, với sự sáng tạo vô biên của mình, những người đầu bếp đường phố đã thái nhỏ samosa và trộn chung với đậu xanh, bắp cải, hẹ tây, cà chua cùng lá bạc hà và nước cốt chanh thành món nộm samosa vô cùng độc đáo, lạ miệng và hấp dẫn.
Trà và bánh mì dẹt
Trà sữa thường được bán trên những chiếc bàn thấp khắp vỉa hè ở Yangon, buổi sáng và chiều là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức loại trà này. Tương tự như “chai” ở Ấn Độ, trà sữa Myanmar có màu đen, pha với sữa đặc có đường, dùng kèm với bánh mì dẹt Ấn Độ có đường rắc lên trên, hoặc có thể dùng quẩy để thay thế bánh mì dẹt.
Roti
Là quốc gia nằm giữa Ấn Độ và Trung Quốc, nên Myanmar ít nhiều đã ảnh hưởng nhiều nét văn hóa, phong tục tập quán, ẩm thực của cả hai cường quốc này, và món Roti là một ví dụ điển hình. Roti là món bánh mì dẹt xuất phát từ Ấn Độ được làm từ các loại chất béo như bơ, đường, sữa, trứng và bột
Mì Mohinga
Là món ăn vỉa hè rất phổ biến ở Yangon, Myanmar. Về hình thức, mì Mohinga trông khá giống với mì ramen của Nhật Bản, nhưng thực chất nó là một món mì gạo có nước dùng từ cá, ăn kèm với nước mắm chanh tươi và một số loại rau sống theo mùa. Bạn có thể thưởng thức món mì đặc trưng nổi tiếng đường phố Yangon này ở bất kỳ quán cafe, trà hay các quầy hàng di động trên đường phố Yangon.
Mont Lin Ma Yar
Được hiểu nôm na là ‘bữa ăn nhẹ cho cặp phu thê’, những chiếc bánh bé xíu Mont Lin Ma Yar sẽ giúp bạn lót dạ tạm thời mỗi khi đói bụng. Bánh được chế biến từ bột gạo chiên giòn trong chảo lớn, phủ lên trên một lớp trứng cút, hành tăm hoặc thêm chút đậu gà nướng.
Thịt xiên
Con phố thứ 19 nằm giữa đường Anawrahta và đường Maha Bandoola tại Yangon là một thiên đường của những hàng thịt xiên. Những xiên thịt tại đây được chế biến từ vô số món thịt, cá, rau, nướng chín mềm thơm trên những bếp lửa đỏ rực cháy.
Dosas
Dosas là món ăn kiểu Ấn, có mặt ở rất nhiều góc phố của Yangon dưới hình dạng của một dạng bánh chiên chế biến từ bột đậu lăng và gạo. Lớp bột được trải đều trên bề mặt chảo kim loại và cán mỏng bằng đầu môi đặt ngược, giúp cho bề mặt bánh thêm mịn màng.
Mont Lone Yay Paw
Đây là món bánh tráng miệng truyền thống rất được yêu thích ở Yangon, và thường được ăn vào dịp lễ Thingyan. Món bánh này trông tương tự như bánh Tangyuan của Trung Quốc hoặc bánh Mochi của Nhật Bản. Về cơ bản, món bánh này được làm từ bột gạo nếp, có nhân làm bằng đường thốt nốt, dừa nạo và được gói trong lá chuối.
Bein Mont
Đây là một loại bánh chiên đường phố rất nổi tiếng ở Yangon, thường được bán vào buổi chiều. Chiếc bánh thơm ngon này được chế biến với nguyên liệu chính là bột nếp, dừa tươi thái lát và hạnh nhân
E Kya Kway
Đây là món ăn sáng yêu thích của người Myanmar được làm từ bột gạo và chiên phồng, trông khá giống với món quẩy của Việt Nam. Món ăn này thường được nhúng vào trà hoặc cà phê, hay cũng có thể được phục vụ kèm với cháo và món bún cá Mohinga.
Kauknyintok
Thêm một món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn phải thưởng thức khi du lịch Yangon, Myanmar – Bánh chuối Kauknyintok. Món bánh này có vỏ là gạo nếp và nhân là chuối, đường và nước cốt dừa. Bạn có thể tìm thấy bánh chuối Kauknyintok ở bất kỳ quầy hàng di động nào trên đường phố Yangon.
