Hải Phòng – thành phố hoa phượng đỏ không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, con người thân thiện và nét văn hóa đặc trưng miền biển, mà còn là thiên đường ẩm thực khiến du khách phải lưu luyến. Vậy Hải Phòng có đặc sản gì làm quà? Bài viết ăn chơi dưới đây sẽ giúp bạn khám phá chi tiết những món ăn ngon – tiện mang về – đậm chất Hải Phòng, để chuyến đi thêm trọn vẹn.
Bánh đa cua – Biểu tượng ẩm thực Hải Phòng
Mặc dù bánh đa cua là món ăn đặc sản để thưởng thức tại chỗ, nhưng nguyên liệu khô như bánh đa đỏ, chả lá lốt, ruốc cua khô, tôm nõn khô,… lại cực kỳ thích hợp để mua về làm quà. Bánh đa được làm từ gạo ngon, phơi nắng, có màu nâu đỏ đặc trưng từ nước lá gấc hoặc lá ráng, khi nấu lên vẫn giữ được độ dai và thơm.
Du khách có thể mua theo combo được đóng gói sẵn tại các cửa hàng đặc sản Hải Phòng, chỉ cần mang về chế biến theo hướng dẫn là có ngay một tô bánh đa cua đậm chất quê biển.
Bánh đa cua được xem là biểu tượng ẩm thực Hải Phòng
Bánh mỳ que cay – Món ăn vặt gọn nhẹ, “ăn là ghiền”
Bánh mỳ que Hải Phòng nhỏ gọn, nhân pate béo ngậy, chấm cùng tương ớt cay đặc biệt đã trở thành món ăn vặt “gây nghiện” với nhiều người. Loại bánh này có thể mua theo hộp, đóng túi hút chân không để tiện mang về làm quà. Bạn nên mua cả tương ớt đặc trưng của Hải Phòng – loại tương sánh, cay nồng, thơm mùi tỏi và ớt – để trọn vẹn hương vị.
Một số thương hiệu bánh mỳ que nổi tiếng tại Hải Phòng như Bánh mỳ cay Bà Già, Đinh Tiên Hoàng, Hải Phòng Pate House,… đều có bán đóng hộp đem về rất tiện.
Sau khi khám phá những đặc sản mang đậm hương vị miền biển của Hải Phòng để làm quà, hành trình ẩm thực của bạn sẽ càng thú vị hơn nếu tiếp tục đặt chân vào miền Trung – nơi sở hữu nền ẩm thực phong phú không kém. Trong đó, Đà Nẵng nổi bật với món mì Quảng – một tinh hoa ẩm thực xứ Quảng được người dân địa phương và du khách yêu thích. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng này, bạn có thể ghé qua những quán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng nổi tiếng với sợi mì tươi dai, nước dùng đậm đà và topping đa dạng.
Hải Phòng có đặc sản gì làm quà? – Nem chua An Thọ
Nem chua An Thọ (huyện An Lão) là một trong những đặc sản truyền thống lâu đời của Hải Phòng. Khác với nem chua miền Trung, nem An Thọ được gói bằng lá chuối, lên men tự nhiên, vị chua dịu nhẹ, giòn sần sật và thoang thoảng mùi tỏi, ớt. Món này thường được dùng kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Nem chua có thể bảo quản trong vài ngày ở nhiệt độ mát, nên rất thích hợp để mua làm quà biếu hoặc mang về dùng dần.
Hải Phòng có đặc sản gì làm quà? – Nem chua An Thọ
Mực khô, cá khô – Hương vị biển cả đậm đà
Là thành phố biển, Hải Phòng nổi tiếng với nhiều loại hải sản khô chất lượng cao, được chế biến thủ công và sấy dưới nắng tự nhiên nên giữ trọn hương vị.
Một số sản phẩm phổ biến bạn có thể mua như:
- Mực khô Cát Bà: thịt ngọt, mềm, thơm
Cá chỉ vàng khô, cá thu khô, tôm nõn khô: tiện chế biến, thích hợp nhâm nhi hoặc làm món nhậu - Ruốc tôm, ruốc cua: ăn kèm cơm, cháo, bánh mì rất tiện lợi
Khi mua, nên chọn các cửa hàng uy tín, có đóng gói hút chân không để đảm bảo vệ sinh và thuận tiện vận chuyển.
Hải Phòng có đặc sản gì làm quà? – Hải sản tươi sống, đông lạnh
Nếu bạn có điều kiện bảo quản lạnh hoặc đi về trong ngày, có thể chọn mua các loại hải sản tươi sống như: cua biển, bề bề, tôm sú, ghẹ xanh, cá mú… tại các chợ lớn như Chợ Cát Bi, Chợ Lương Văn Can, Chợ Đổ.
Ngoài ra, nhiều cửa hàng còn có dịch vụ đóng thùng xốp, ướp đá hoặc cấp đông ngay tại chỗ giúp bạn mang hải sản tươi ngon về mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Bánh cuốn trứng – Đặc sản lạ miệng
Khác với bánh cuốn thông thường, bánh cuốn trứng Hải Phòng được tráng bằng trứng gà, ăn kèm chả và nước mắm chua ngọt. Loại bánh này không dễ mang về như các món khô, nhưng hiện nay nhiều cơ sở đã bán bột bánh cuốn trộn sẵn, chả quế đóng gói và nước chấm pha chế sẵn – rất tiện cho bạn mua về để tự làm tại nhà.
Bánh cuốn trứng Hải Phòng là một món ăn lạ miệng được du khách yêu thích
Nước mắm Cát Hải – Gia vị không thể thiếu
Nước mắm Cát Hải là niềm tự hào của người dân Hải Phòng, được sản xuất từ cá cơm, cá nục ủ truyền thống hơn 12 tháng, cho ra loại nước mắm có màu cánh gián đẹp, mùi thơm dịu và vị đậm đà, hậu ngọt tự nhiên. Đây là món quà thiết thực, phù hợp cho mọi gia đình.
Các thương hiệu nước mắm uy tín như Cát Hải Fish Sauce, Hải Hậu, Trung Kiên đều có loại đóng chai nhỏ tiện vận chuyển.
Nhắc đến du lịch, nếu Hải Phòng để lại dấu ấn qua ẩm thực, thì Sài Gòn lại níu chân du khách bởi những góc sống ảo đầy nghệ thuật. Hãy khám phá một vài địa điểm chụp ảnh đẹp ở Sài Gòn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi khu lịch nhé!
Bánh chả, bánh khảo – Món quà Tết truyền thống
Nếu bạn đến Hải Phòng vào dịp lễ Tết, hãy mua thử các loại bánh chả nhân thịt mỡ, vừng, hành phi hoặc bánh khảo nhân đậu xanh – món bánh cổ truyền thường xuất hiện trong các mâm cỗ ngày xuân của người miền Bắc.
Đặc biệt, bánh được đóng hộp kỹ lưỡng, có thể bảo quản được từ 10–15 ngày, rất thích hợp để làm quà biếu người thân.
Xem thêm: Đặc sản Quảng Bình – Nét đẹp tinh túy đất trời miền Trung
Xem thêm: Đặc sản Hải Phòng – Đi tìm top 9 món ngon nức tiếng
Hải Phòng không chỉ là điểm đến hấp dẫn bởi cảnh đẹp và con người thân thiện mà còn là “kho báu ẩm thực” với những đặc sản mang đậm hương vị miền biển. Việc lựa chọn đặc sản Hải Phòng làm quà không chỉ thể hiện sự tinh tế của người tặng mà còn là cách lưu giữ những kỷ niệm đẹp trong hành trình khám phá mảnh đất này. Từ bánh đa cua khô, bánh mì cay, đến nước mắm Cát Hải hay hải sản khô, mỗi món đều mang trong mình một câu chuyện, một hương vị khó quên. Đừng quên ghi chú lại những gợi ý trên để chuyến đi Hải Phòng của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ. Mong rằng qua bài chia sẻ này bạn đã hiểu rõ hơn Hải Phòng có đặc sản gì ngon làm quà khi đi du lịch.
