Người bệnh thiếu máu nên ăn gì để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể sớm hồi phục, khỏe mạnh hơn? Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết nhé!
Thiếu máu nên ăn gì:
1. Bơ đậu phộng
Thông thường cứ 15ml bơ đậu phộng sẽ chứa khoảng 0,56mg sắt nên sử dụng bơ đậu phộng với bánh mì ngũ cốc để có thể giúp cung cấp thêm khoảng 1mg sắt cho người thiếu máu. Loại thực phẩm này cũng tương đối giàu protein nên sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng để bổ sung dưỡng chất cho người bị thiếu máu.
2. Quả lựu
Quả lựu là một trong những loại trái cây tốt đối với người bị thiếu máu lựu là nguồn dồi dào chất sắt, vitamin A, C và E. Axit ascorbic có trong lựu có tác dụng hỗ trợ làm tăng hàm lượng sắt trong cơ thể đồng thời điều hòa lượng máu. Việc thêm loại quả này trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp tăng lượng huyết sắc tố.
3. Mía
Mía được coi là loại trái cây bổ máu nhất vì trong mía có những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm…trong đó hàm lượng sắt là lớn nhất. Loại trái cây này không những chứa nhiều đường, nước mà còn sở hữu nhiều vitamin các loại, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt… có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì thế mía không chỉ kích thích ngon miệng mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.
4. Cà chua
Thành phần chính của cà chua là vitamin C có tác dụng hấp thu dễ dàng các chất sắt. Loại thực phẩm này cũng rất giàu beta carotene và vitamin E vì vậy có lợi cho sức khỏe tóc và da. Cà chua còn chứa chất lycopene, là chất chống oxy hóa, có khả năng giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và bệnh ung thư.
5. Rau xanh nhiều lá
Rau xanh, đặc biệt là màu xanh đậm thường cung cấp sắt nonheme tốt nhất, bao gồm: rau chân vịt, cải xoăn, cải cầu vồng… Ngoài ra tiêu thụ rau xanh với các loại thực phẩm chứa vitamin c như cam, ớt đỏ và dâu tây làm tăng khả năng hấp thu sắt.
6. Cá hồi
Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm vô cùng có lợi cho cơ thể vì có khả năng bổ sng omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa được các hiện tượng như: cục máu đông, các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ bị đột quỵ, huyết áp…. và còn có tác dụng bổ sung sắt cho cơ thể rất tốt. Do vậy cá hội là thực phẩm mà bệnh nhân thiếu máu không thể bỏ qua.
7. Trái cây họ cam, quít
Nhóm trái cây có họ cam, quít như cam, chanh, bưởi, quít… là nguồn dồi dào vitamin C. Loại vitamin này có hiệu quả cao trong quá trình hấp thu chất sắt và góp phần duy trì sự lưu thông máu bình thường bên trong cơ thể.
Bài viết trên của webssite Cungreview.com đã trả lời câu hỏi thiếu máu nên ăn gì để cơ thể sớm hồi phục, khỏe mạnh hơn, hy vọng đã giải đáp được các thắc mắc và giúp ích được độc giả trong cuộc sống.
