Tổng hợp 5 tác dụng của quả óc chó – dinh dưỡng vàng cho sức khỏe

0
120

Tác dụng của quả óc chó là gì mà được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, liệu tác dụng của quả óc chó có thần thánh như lời đồn? Câu trả lời sẽ được tổng hợp ngay trong bài viết sau.

Quả óc chó là gì?

Tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe
Tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe

Quả óc chó hay còn được biết đến với cái tên quả hồ đào, quả hạnh đào. Cây óc chó là cây thân gỗ, cao lớn và gồm nhiều giống khác nhau, xuất hiện nhiều ở các vùng có nhiệt độ lạnh đến ôn đới.

Thực tế,  quả óc chó có nhiều loại khác nhau do bản chất cây óc chó có nhiều giống loài. Hiện nay, trên thế giới tiêu thụ chính 3 loại quả óc chó là quả óc chó Anh, quả óc chó đen và quả óc chó trắng. Trong đó, quả óc chó Anh là phổ biến nhất do vỏ mỏng, dễ lấy nhân, quả to, vị dễ ăn và hàm lượng dinh dưỡng cao. Quả óc chó đen lại có vỏ dày hơn, khó lấy nhân mà hương vị cay nồng nên lượng tiêu thụ thấp hơn. Hiếm và đắt nhất là quả óc chó trắng với vị ngọt, lượng tinh dầu và dinh dưỡng cao hơn. Sản lượng quả óc chó trắng rất ít, do vậy chúng có giá trị rất cao.

Tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe

Quả óc chó có thành phần dinh dưỡng phong phú, cao hơn hẳn các thực phẩm dinh dưỡng khác. Ví dụ như hàm lượng Omega 3 trong quả óc chó gấp 5 lần cá hồi. Bởi vậy, quả óc chó được mệnh danh là “vua của các loại hạt”. Đồng thời chúng cũng là nguồn dinh dưỡng “vàng” cho sức khỏe.

Tác dụng của quả óc chó đối với tim mạch

Quả óc chó cung cấp Omega 3, khoáng chất, vitamin và hàm lượng cao chất chống oxy hóa. Nhờ vậy mà ngăn ngừa được các cục máu đông gây đau tim. Đồng thời giảm lượng cholesterol xấu, ổn định sức khỏe tim mạch.

Bảo vệ xương khớp

Quả óc chó cung cấp lượng Canxi tương đương với 1 ly sữa bò tươi và nhiều khoáng chất cùng chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, thường xuyên bổ sung quả óc chó giúp xương chắc khỏe, ngăn lão hóa do tuổi tác.

Quả óc chó giúp phòng ngừa ung thư 

Một trong những tác dụng của quả óc chó nổi bật nhất là khả năng phòng ngừa ung thư nhờ các chất chống oxy hóa và Omega 3. Đặc biệt là sự kết hợp của Omega 3 và axit alpha linolenic giúp ngăn cản sự phát triển, mở rộng của tế bào ung thư.

Tốt cho sức khỏe của não bộ

Axit béo Omega 3 có trong quả óc chó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho não bộ. Thành phần này cung cấp năng lượng giúp não bộ luôn ở trạng thái phấn chấn, thoải mái. Từ đó, giảm căng thẳng, mệt mỏi và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Quả óc chó tốt cho phụ nữ mang thai

Quả óc chó không chỉ bổ sung Omega 3 cho sự phát triển trí não của thai nhi mà còn cung cấp vitamin E cho mẹ. Sử dụng quả óc chó trong thai kỳ đúng cách sẽ giúp bé sinh ra khỏe mạnh, thông minh. Mẹ bầu có làn da mịn màng, rạng rỡ giảm thiểu tình trạng nám, tàn nhang khi mang thai.

Tác dụng của quả óc chó có ý nghĩa đặc biệt đối với sức khỏe của con người. Bổ sung quả óc chó thường xuyên giúp chúng ta luôn khỏe mạnh, minh mẫn và phòng ngừa bệnh tật. Tham khảo thêm các bài viết về quả óc chó ngay sau đây:

Người bệnh loãng xương nên ăn gì?

Điểm danh 5 loại thực phẩm bổ mắt cần thiết cho mọi nhà