Cao lầu Hội An là món ăn đặc sản trứ danh của phố Hội. Đến thăm nơi đây mà không thưởng thức cao lầu thì quả là điều đáng tiếc nhất. Theo người dân địa phương, cao lầu hội tụ đủ cả sắc, hương, vị, xứng đáng là món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Hội An. Để thưởng thức cao lầu Hội An ngon chuẩn vị, hãy ghé thăm 5 quán ngon mà Cungreview sẽ giới thiệu ngay sau đây.
Quán cao lầu bà Liên
Với hơn 30 năm phục vụ thực khách, quán cao lầu Liên xứng đáng có 1 vị trí quan trọng trong danh sách này. Quán Liên nằm trên đường Thái Phiên, ngay trung tâm Hội An, không khó để tìm thấy. Quán có diện tích nhỏ, không quá rộng, đứng bên ngoài cửa là thấy được gần hết không gian quán. Dù không rộng nhưng rất sạch sẽ và tấp nập khách hàng.
Quán cao lầu Hội An nhà Bà Liên xuất phát từ gánh hàng rong ruổi khắp phố cổ. Đi đến đâu cũng được yêu thích bởi hương vị đặc biệt. Những nguyên liệu ở đây đều do bà Liên đích thân lựa chọn và chế biến. Hương vị luôn được đảm bảo đậm đà, thanh mát, ăn là mê.
Thanh Cao lầu
Giống như quá nhà bà Liên, Thanh Cao lầu cũng có diện tích nhỏ nhắn như một quán cơ bình dân. Diện tích hạn chế mà hương vị thì phong phú, hấp dẫn vô cùng. Tô cao lầu đầy đặn, topping đầy ắp, nom rất ngon mắt. Sợi cao lầu vàng nhạt, thái to bản, ăn là thấy dai dai, mềm mềm mà không bở. Sợi cao lầu ngấm gia vị đậm đà, vừa miệng. Ăn kèm rau thơm, thịt xá xíu, nước sốt cũng cực kỳ thơm ngon.
Quán Thanh bán cao lầu Hội An từ những năm 1998, hơn 20 năm cố định ở một vị trí, chưa từng thay đổi. Bởi vậy, khi ghé quán, bạn sẽ thấy rất nhiều khách địa phương cũng như du khách đến ăn và mua về.
Một tô cao lầu ở đây có giá khoảng 30.000 đồng. Quán chỉ bán từ sáng đến tầm 2h chiều (đóng cửa khi hết mì). Do vậy bạn hãy căn chuẩn thời gian để đến thưởng thức nhé.
Cao lầu Hội An quán Bà bé
Nằm ngay 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, quán Bà Bé cũng là địa chỉ bán cao lầu nổi tiếng. Rất người thực khách Việt Nam và nước ngoài đến để thưởng thức cao lầu ở đây. Cao lầu của bà Bé có hương vị rất đặc trưng. Nước dùng đậm đà, thơm bởi gia vị chế biến theo cách cổ truyền. Thịt xá xíu được tẩm ướp vừa ăn, da vàng rụm mà bên trong thịt vẫn mềm, ngọt không bị khô. Rau sống rất tươi và non. Ăn cùng vừa thơm, vừa hấp dẫn lại đỡ ngán.
Quán cao lầu Bà Bé mở cửa từ 7h sáng tới khoảng 19h tối. Một tô cao lầu ở đây có giá giao động từ 15k-33k tùy nhu cầu. Vào buổi sáng và buổi trưa quán khá đông nên bạn hãy đi sớm để không phải chờ lâu nhé.
Quán cao lầu Trung Bắc
So với 3 quán trên thì quán này có giá nhỉnh hơn một chút nhưng tương xứng với giá tiền. Một tô giao động từ 30-50k với nhiều lựa chọn cho bạn thoải mái thưởng thức. Cao lầu Hội An ở đây rất đạm đà và thơm ngon. Với những bạn chưa ăn quen, sợ không hợp thì hãy đến đây thử nhé.
Quán Trung Bắc có đến 4 loại cho bạn lựa chọn là cao lầu heo, bò, tôm và gà. Do vậy mà hợp với khẩu vị của nhiều người hơn. Thịt được ướp bằng phương pháp riêng, ăn rất đậm đà và đượm vị. Nhiều du khách đánh giá thịt heo dễ ăn nhất. Thịt gà hơi khô nhưng phần da rất giòn và ngon.
Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, thái độ phục vụ rất chuyên nghiệp. Cả chủ quán và các bạn nhân viên đều rất nhiệt tình, thân thiện và mến khách.
Quán cao lầu Bá Lễ
Là một cái tên khá mới nhưng cao lầu Bá Lễ nhận được đánh giá rất tích cực của du khách. Đặc biệt là các bạn trẻ. Trên các trang review địa điểm ăn uống, du lịch, quán nhận được 193/193 đánh giá là 5*.
Cơn mưa lời khen về hương vị món ăn, món nào cũng ngon mà thức uống cũng rất hấp dẫn. Thái độ phục vụ cũng trên cả tuyệt vời. Nếu có dịp ghé thăm bạn hãy tự mình trải nghiệm và kiểm chứng nhé.
Trên đây là top 5 quán cao lầu Hội An ngon nhất phố Hội. Đừng quên tham khảo những bài viết du lịch để bỏ túi những kinh nghiệm bổ ích nhé:
Cơm gà Hội An – Review 5+ Quán cơm gà nổi tiếng nhất Phố cổ Hội An
