Tìm hiểu cách bảo quản sữa mẹ đúng cách theo từng điều kiện như nhiệt độ phòng, ngăn mát, ngăn đông. Cùng sống hướng dẫn chi tiết giúp giữ trọn dinh dưỡng cho bé yêu.
1. Tại sao cần bảo quản sữa mẹ đúng cách?
Sữa mẹ sau khi vắt ra rất dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được lưu trữ đúng cách. Điều này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ. Hơn nữa, cách bảo quản sữa mẹ sai còn khiến một phần dưỡng chất quý giá trong sữa bị mất đi như vitamin A, C, DHA, kháng thể, v.v.
Bảo quản đúng không chỉ giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng, mà còn tiết kiệm thời gian, công sức cho mẹ – đặc biệt trong những lúc bận rộn, đi làm hoặc khi không thể cho con bú trực tiếp.
2. Những dụng cụ cần thiết để lưu trữ sữa mẹ
- Bình trữ sữa chuyên dụng: Bình trữ sữa thường được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA – một loại chất hóa học độc hại. Bình thủy tinh được đánh giá cao vì ít bị biến dạng khi trữ đông và giữ mùi vị sữa tốt hơn. Tuy nhiên, mẹ cần đảm bảo sử dụng bình còn nguyên vẹn, không sứt mẻ. Rửa bình sạch bằng dung dịch rửa bình chuyên dụng, tráng bằng nước sôi và để khô trước khi sử dụng.
- Túi trữ sữa: Túi trữ sữa dùng một lần rất tiện lợi, tiết kiệm diện tích và dễ bảo quản. Mẹ nên chọn túi từ thương hiệu uy tín, có độ dày và độ bền cao để tránh rò rỉ sữa hoặc nhiễm khuẩn khi trữ đông. Chỉ nên cho vào túi từ 60 – 120ml sữa, ghi rõ ngày giờ hút sữa để dễ quản lý.
3. Cách bảo quản sữa mẹ trong từng điều kiện (Chi tiết mở rộng)
Sau khi hút sữa, việc lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp với thời gian sử dụng dự kiến là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách bảo quản sữa mẹ theo từng môi trường nhiệt độ cụ thể:
Bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ phòng
- Trong điều kiện nhiệt độ dưới 26°C, sữa mẹ có thể được bảo quản ở ngoài không khí tối đa 4 tiếng.
- Nếu nhiệt độ phòng cao hơn 26°C, thời gian bảo quản an toàn sẽ giảm xuống còn khoảng 2 tiếng để tránh vi khuẩn phát triển.
- Đây là phương pháp tạm thời, thường áp dụng khi mẹ vắt sữa trong lúc di chuyển hoặc tại nơi không có tủ lạnh.
Luôn đặt sữa trong nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp, gió nóng hoặc gần thiết bị tỏa nhiệt như tivi, máy tính, bếp…
Cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh
Ngăn mát là lựa chọn lý tưởng khi mẹ muốn cho bé dùng sữa trong vòng vài ngày.
- Nhiệt độ ngăn mát lý tưởng: dưới 4°C.
- Sữa mẹ bảo quản ở đây có thể sử dụng an toàn trong vòng 3–4 ngày, nhưng nên ưu tiên dùng trong 48 giờ đầu để giữ tối đa dưỡng chất.
- Đặt bình/túi sữa vào khu vực trong cùng của ngăn mát, không để gần cửa tủ – nơi nhiệt độ dao động nhiều do đóng/mở thường xuyên.
Không đặt sữa cạnh các thực phẩm có mùi mạnh như cá, tỏi, mắm… vì sữa dễ hấp thụ mùi nếu không đậy kín.
Bảo quản sữa mẹ trong ngăn đông tủ lạnh
Đây là cách bảo quản dài hạn hiệu quả, đặc biệt hữu ích cho các mẹ đi làm, muốn dự trữ nhiều sữa cho bé.
- Nhiệt độ lý tưởng: -18°C đến -20°C.
- Trong tủ lạnh 1 ngăn (có cả ngăn đông và mát): sữa mẹ trữ đông dùng tốt trong 2 tuần đến 1 tháng.
- Trong tủ lạnh 2 ngăn (ngăn đông riêng biệt): sữa có thể giữ được chất lượng trong 3–6 tháng.
- Với tủ đông chuyên dụng, hoặc tủ đông sâu – nơi không bị mở thường xuyên, thời gian bảo quản có thể lên tới 12 tháng. Tuy nhiên, sữa nên được dùng trong 6 tháng đầu để đảm bảo dưỡng chất.
Chia sữa thành các túi nhỏ, mỗi túi chứa từ 60–120ml, tương ứng 1 lần bú của bé. Việc này giúp tránh tình trạng rã đông xong bé bú không hết gây lãng phí.
Bảo quản bằng tủ đông chuyên dụng hoặc máy trữ sữa
Nếu mẹ có điều kiện hoặc cần trữ sữa dài hạn (ví dụ khi đi công tác dài ngày, đi làm ca đêm…), có thể đầu tư:
Xem thêm: Bật mí 5 cách bảo quản ổi được lâu,giữ trọn độ giòn tươi
Xem thêm: Mách bạn cách bảo quản cua sống giữ được vị tươi ngon
- Tủ đông chuyên dụng: có nhiệt độ ổn định -20°C, giúp kéo dài thời gian bảo quản lên đến 12 tháng.
- Máy trữ sữa mẹ thông minh: một số thiết bị cao cấp hiện nay có khả năng hút – bảo quản – theo dõi nhiệt độ sữa tự động, giúp mẹ yên tâm và tiết kiệm thời gian.
Hy vọng rằng với các thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây bạn đã nắm được cách bảo quản sữa mẹ đúng cách rồi nhé.
