Chả bò Đà Nẵng là món ăn đặc sản của thành phố xinh đẹp đã trở nên nổi tiếng khắp 3 miền với hương vị rất đặc biệt, đậm đà và thơm ngon. Các du khách nói rằng, chả bò ngon phải ăn ở Đà Nẵng mà ngon nhất là những quán này. Đó là quán nào? Cungreview sẽ bật mí cùng bạn ngay sau đây.
Chả bò Đà Nẵng – Quán cô Lễ
Quán chả bò cô Lễ có lịch sử kinh doanh hơn 15 năm nay. Suốt những năm vừa qua thương hiệu chả bò của quán vẫn dành trọn tình yêu của người dân Đà Nẵng và du khách. Chả bò cô Lễ là một trong những tiệm được đánh giá là chuẩn vị truyền thống nhất. Hương vị chả bò ở đây thơm ngon, đậm đà, không bị gây khó chịu mà vẫn rất đặc trưng.
Khác các quán chả bò khác, chả bò nhà cô Lễ có dạng thanh hình chữ nhật chứ không phải cuốn hình tròn. Bên ngoài được bọc bằng khuôn inox, trong bọc bằng lá chuối. Nhờ vậy mà chả bò có hương vị truyền thống đặc trưng. Và có thể bảo quản cả tháng không sợ hỏng.
Địa chỉ: 53 Hải Phòng – Hải Châu – Đà Nẵng.
Chả bò Bà Hường
Chả bò nhà Bà Hường cũng được đánh giá là hàng chả bò ngon có tiếng từ lâu. Chả bò ở đây được làm bằng 100% thịt bò bắp đùi. Nhờ vậy khi ăn bạn sẽ thấy chả săn, chắc, thịt thơm, đậm đà. Cách làm vì vậy mà cũng kỳ công hơn. Do phần bắp bò có nhiều gân nên phải lọc tỉ mỉ hết gân. Sau đó đem xay nhuyễn và cuốn trong lá chuối đã rửa sạch rồi đem đi hấp.
Chả được làm theo công thức gia truyền đã tồn tại suốt 3 đời nay nên có hương vị rất đặc biệt. Miếng chả bò có màu đỏ hồng với hương vị thơm, đậm đà, giòn và dai chứ không nát hay mủn. Giá chả bỏ ở đây khoảng 350k/kg. Quán lúc nào cũng tấp nập khách hàng có cả dân địa phương và du khách mua về làm quà. Nếu có ý định mua về ăn thử, bạn hãy đến sớm để không phải chờ lâu nhé.
Địa chỉ: 04 Hoàng Diệu – Hải Châu – Đà Nẵng.
Chả bò Bà Đệ
Chả bò Đà Nẵng quá Bà Đệ cũng có hương vị thơm ngon và chất lượng nổi tiếng. Chả bò ở đây được làm từ 100% thịt bò tươi nguyên chất theo phương pháp cổ truyền. Chả bò có màu hồng tươi đẹp mắt đặc trưng. Ngay từ khi cắt ra đã thấy có hương thơm đặc trưng. Vừa hấp dẫn vừa thơm ngon. Ăn một lần là nhớ mãi.
Bạn có thể mua chả bò Bà Đệ về làm quà cho người thân bạn bè hoặc cùng thưởng thức với gia đình. Một số món hấp dẫn từ chả bò như ăn kèm bánh mì, dưa muối, bánh cuốn, cơm trắng đều rất thơm ngon.
Địa chỉ quán Bà Đệ ở 81 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng. Bạn nên đến đúng địa chỉ này để mua được chả bò thơm ngon, chuẩn vị nhất nhé.
Chả Bò Đà Nẵng – Quán Cô Huệ
Nếu 3 quán chả bò trên đây có hương vị khá truyền thống thì chả bò nhà Cô Huệ nổi tiếng bởi hương vị cay nồng của tiêu. Khi ăn bạn sẽ thấy ngạc nhiên bởi miếng chả bò thơm ngon pha chút cay nhẹ của tiêu rất đưa miệng. Ăn là nhớ mãi.
Quán nhà cô Huệ cũng có từ lâu đời, với phương pháp chế biến truyền thống đặc trưng, không lẫn ở đâu được. Thịt bò để làm chả thường phải chọn lọc kỹ từ phần thịt nạc tươi và ngon nhất. Chả bò Cô Huệ có mức giá khoảng 300k/kg. Thơm ngon, đậm đà mà giá rất phải chăng. Nếu bạn muốn mua chả bò làm quà thì đừng quên địa chỉ này nhé.
Địa chỉ: 230/ 6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng
Chả bò Tâm Liễu
Nhắc đến những quán bán chả bò Đà Nẵng thơm ngon nhất thì không thể thiếu chả bò Tâm Liễu. Chả bò quán này được đánh giá là ngon nhất nhì Đà Nẵng. Với kinh nghiệm làm chả bò hơn 15 năm, truyền thừa suốt nhiều đời, chả bò ở đây sở hữu hương vị thơm ngon riêng.
Điểm độc đáo của chả bò Tâm Liễu là nguyên liệu rất chất lượng. Thịt bò phải là loại thịt được nhập từ khu vực chăn nuôi dưới cầu Câu Lâu. Nơi nổi tiếng cung cấp loại thịt bò chất lượng được chăn thả và nuôi hữu cơ. Nhờ nguyên liệu chất lượng mà hương vị chả bò ở đây luôn giữ được chất riêng, hấp dẫn thực khách suốt 15 năm qua.
Địa chỉ: K49/ 39 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu. Tp. Đà Nẵng.
Trên đây là những quán chả bò Đà Năng thơm ngon nổi tiếng nhất. Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử. Nếu có dịp ghé Đà Nẵng hãy tự mình kiểm chứng nhé.
Xem thêm: Danh sách các điểm du lịch Đà Nẵng hút hồn du khách
Phượt Đà Nẵng – Tổng hợp kinh nghiệm đi phượt từ A -> Z
