Kiwi, loại quả nhỏ bé với lớp vỏ nâu xù xì, lại ẩn chứa bên trong một “kho báu” vitamin C, chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu khác. Nhưng bạn đã thực sự biết cách bổ kiwi sao cho vừa đẹp mắt, vừa tiện lợi, vừa giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của nó chưa?
Hôm nay cungreview sẽ bật mí cho bạn những bí quyết “thần thánh” để chinh phục loại quả này, từ những kỹ thuật đơn giản cho đến những “chiêu thức” độc đáo, sáng tạo, đảm bảo sẽ khiến bạn phải trầm trồ!
Những cách bổ kiwi “truyền thống” nhưng hiệu quả
Trước khi khám phá những phương pháp “cao siêu”, hãy cùng tôi ôn lại những cách bổ kiwi cơ bản mà ai cũng nên biết nhé!
1. “Siêu tốc” với dao:
Bước 1: Rửa sạch quả kiwi và để ráo nước.
Bước 2: Cắt bỏ hai đầu quả kiwi.
Bước 3: Dùng dao gọt vỏ kiwi theo chiều dọc từ trên xuống dưới.
Bước 4: Cắt kiwi thành những lát tròn hoặc bổ đôi theo chiều dọc tùy theo sở thích.
Lưu ý:
Chọn dao sắc bén để việc gọt vỏ dễ dàng và tránh làm dập quả.
Gọt vỏ kiwi mỏng để không lãng phí phần thịt quả giàu dinh dưỡng.
Ưu điểm: Nhanh gọn, đơn giản, dễ thực hiện.
Nhược điểm: Có thể khó gọt vỏ đối với những quả kiwi quá chín hoặc quá nhỏ.
2. “Sang chảnh” với thìa:
Bước 1: Rửa sạch quả kiwi và để ráo nước.
Bước 2: Cắt bỏ hai đầu quả kiwi.
Bước 3: Luồn thìa vào giữa phần thịt quả và vỏ kiwi.
Bước 4: Xoay nhẹ thìa theo đường tròn để tách phần thịt quả ra khỏi vỏ.
Lưu ý:
Chọn thìa có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ so với quả kiwi.
Thực hiện nhẹ nhàng để tránh làm nát phần thịt quả.
Ưu điểm: Giữ được hình dáng quả kiwi đẹp mắt, thích hợp để trang trí món ăn.
Nhược điểm: Tốn thời gian hơn so với cách dùng dao.
Nâng tầm “trình độ” với những cách bổ kiwi “độc lạ”
Nếu đã “nhàm chán” với những cách bổ kiwi thông thường, hãy cùng tôi thử sức với những phương pháp “độc lạ” sau đây nhé!
“Biến hóa” kiwi thành bông hoa:
Bạn muốn tạo điểm nhấn cho món tráng miệng của mình? Hãy thử biến tấu quả kiwi thành những bông hoa xinh xắn!
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu quả kiwi.
Bước 2: Dùng dao sắc, khứa những đường ziczac dọc theo thân quả kiwi, tạo thành hình chữ “V”.
Bước 3: Tách đôi quả kiwi theo chiều dọc.
Bước 4: Khéo léo tách nhẹ từng “cánh hoa” kiwi ra.
Lưu ý:
Chọn quả kiwi có kích thước vừa phải, không quá nhỏ.
Cần sự tỉ mỉ và khéo léo để tạo hình bông hoa đẹp mắt.
Ưu điểm: Tạo hình độc đáo, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
Nhược điểm: Đòi hỏi kỹ thuật và thời gian thực hiện.
2. “Kỳ diệu” với ly thủy tinh:
Bạn có tin rằng chỉ với một chiếc ly thủy tinh, bạn có thể bổ kiwi một cách “siêu tốc”?
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu quả kiwi.
Bước 2: Cắt đôi quả kiwi theo chiều dọc.
Bước 3: Áp phần thịt quả kiwi vào miệng ly thủy tinh.
Bước 4: Ấn mạnh và trượt quả kiwi dọc theo thành ly để tách vỏ.
Lưu ý:
Chọn ly thủy tinh có đường kính miệng ly tương đương với đường kính quả kiwi.
Thực hiện dứt khoát để tách vỏ kiwi một cách nhanh chóng.
Ưu điểm: Nhanh gọn, đơn giản, không cần dùng dao.
Nhược điểm: Chỉ áp dụng được với những quả kiwi có kích thước vừa phải.
3. “Siêu đỉnh” với dụng cụ cắt trứng:
Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc sử dụng dụng cụ cắt trứng để bổ kiwi chưa?
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu quả kiwi.
Bước 2: Đặt quả kiwi vào dụng cụ cắt trứng.
Bước 3: Ấn mạnh tay cầm để cắt kiwi thành những lát mỏng đều nhau.
Lưu ý:
Chọn dụng cụ cắt trứng có kích thước phù hợp với quả kiwi.
Ưu điểm: Cắt kiwi thành những lát mỏng đều nhau, đẹp mắt, tiết kiệm thời gian.
Nhược điểm: Chỉ áp dụng được với những quả kiwi có kích thước vừa phải.
Một số kinh nghiệm sử dụng kiwi
Ngoài những cách bổ kiwi kể trên, tôi còn muốn chia sẻ với bạn một số mẹo vặt “bonus” để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại quả này:
Ăn cả vỏ kiwi: Nghe có vẻ lạ, nhưng vỏ kiwi hoàn toàn có thể ăn được và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nếu lo lắng về lớp lông bên ngoài, bạn có thể chà xát nhẹ nhàng dưới vòi nước hoặc dùng khăn sạch lau sạch.
Kết hợp kiwi với các loại trái cây khác: Kiwi có vị chua ngọt, rất thích hợp để kết hợp với các loại trái cây khác như dâu tây, chuối, cam… tạo nên những món salad, sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
Bảo quản kiwi đúng cách: Kiwi chín nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon. Nếu kiwi chưa chín, bạn có thể để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín mềm.
Hy vọng với những chia sẻ chi tiết trên đây, bạn đã có thể tự tin “chinh phục” quả kiwi theo cách riêng của mình. Đừng ngần ngại thử nghiệm những cách bổ kiwi khác nhau để khám phá ra phương pháp phù hợp nhất với bản thân nhé!
Xem thêm: Phân tích XSMT ngày 20/8/2021 – Dự đoán xổ số miền Trung thứ 6
Xem thêm: Nhận định, Soi kèo Juventus vs Villarreal, 03h00 ngày 17/3 – Cup C1
Chúc bạn thành công và luôn có những trải nghiệm thú vị với loại quả bổ dưỡng này!
