Ngày Tết đến xuân về, bên cạnh những phong tục truyền thống không thể thiếu như lì xì, chúc Tết, thì mâm ngũ quả cũng là một phần không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Và cam – với sắc cam vàng rực rỡ, căng mọng, tượng trưng cho sự sung túc, may mắn, luôn là loại quả được ưa chuộng để bày biện trên mâm ngũ quả.
Tuy nhiên, bày cam như thế nào để vừa đẹp mắt, vừa thể hiện sự khéo léo của gia chủ thì không phải ai cũng biết. Hôm nay cungreview xin đem tới cho các bạn những cách bổ cam đẹp bày đĩa, biến tấu mâm quả ngày Tết thêm phần ấn tượng và sang trọng.
Chuẩn bị “nguyên liệu”
Trước khi bắt tay vào thực hành những cách bổ cam độc đáo, chúng ta cần chuẩn bị một số “nguyên liệu” sau:
Cam: Nên chọn những quả cam tươi ngon, vỏ mỏng, căng mọng, màu sắc tươi sáng, không bị dập úng hay trầy xước. Cam vàng, cam xoàn hay cam Cara đều là những lựa chọn tuyệt vời.
Dao: Một con dao sắc bén là “vũ khí” quan trọng giúp bạn tạo ra những đường cắt dứt khoát, đẹp mắt. Dao gọt hoa quả với lưỡi dao mỏng, nhỏ sẽ là lựa chọn lý tưởng.
Thớt: Nên sử dụng thớt sạch, bằng gỗ hoặc nhựa, có kích thước phù hợp để thao tác dễ dàng.
Đĩa: Lựa chọn đĩa có kích thước, màu sắc và kiểu dáng phù hợp với cách bày trí mà bạn muốn. Đĩa sứ trắng, đĩa thủy tinh trong suốt hoặc đĩa gỗ đều là những lựa chọn phổ biến.
Các dụng cụ trang trí khác: Tùy theo sở thích và ý tưởng, bạn có thể chuẩn bị thêm một số dụng cụ trang trí như: lá bạc hà, dâu tây, nho, kiwi, hoa tươi,… để tạo điểm nhấn cho đĩa cam của mình.
Bí kíp “hô biến” cam thành tác phẩm nghệ thuật
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ “nguyên liệu”, chúng ta cùng bắt tay vào khám phá những mẹo vặt bổ cam bày đĩa đẹp, biến những quả cam bình thường thành những tác phẩm nghệ thuật đầy ấn tượng nhé!
1. Cách bổ cam truyền thống:
Đây là cách bổ cam đơn giản và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần cắt đôi quả cam theo chiều ngang hoặc chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa thành các lát mỏng vừa ăn. Xếp các lát cam chồng lên nhau hoặc xếp thành hình tròn trên đĩa.
Ưu điểm: Dễ dàng, gọn nhẹ, không phức tạp
Nhược điểm: Khá đơn điệu, không tạo được nhiều ấn tượng.
Mẹo nhỏ: Để cách bày trí này thêm phần sinh động, bạn có thể xen kẽ các lát cam với các loại trái cây khác như dâu tây, kiwi,… hoặc trang trí thêm bằng lá bạc hà.
2. Cách bổ cam hình cánh hoa:
Cách bổ này sẽ giúp đĩa cam của bạn trở nên đẹp mắt và thu hút hơn.
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu quả cam.
Bước 2: Dùng dao khứa các đường dọc từ trên xuống dưới quả cam, tạo thành các “cánh hoa”, nhưng không cắt đứt hẳn, để lại một phần vỏ ở giữa.
Bước 3: Xoay quả cam một góc 45 độ và tiếp tục khứa các đường dọc tương tự. Lặp lại cho đến khi bạn có một “bông hoa cam” đẹp mắt.1
Bước 4: Tách nhẹ các “cánh hoa” ra và xếp lên đĩa.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể kết hợp nhiều màu sắc cam khác nhau để tạo thành “bông hoa” đa sắc màu.
3. Cách bổ cam hình xoắn ốc:
Cách bổ này đòi hỏi sự khéo léo một chút, nhưng thành quả sẽ rất xứng đáng.
Bước 1: Gọt vỏ cam theo hình xoắn ốc, tạo thành một dải vỏ cam dài liên tục.
Bước 2: Cắt đôi quả cam theo chiều ngang.
Bước 3: Cắt mỗi nửa quả cam thành các lát mỏng vừa ăn.
Bước 4: Xếp các lát cam thành hình xoắn ốc trên đĩa, xen kẽ với dải vỏ cam đã gọt.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể tạo hình xoắn ốc từ trong ra ngoài hoặc từ ngoài vào trong tùy theo sở thích.
4. Cách bổ cam hình thuyền:
Cách bổ này rất thích hợp để bày biện cam trên mâm ngũ quả ngày Tết, mang ý nghĩa “thuận buồm xuôi gió”.
Bước 1: Cắt đôi quả cam theo chiều dọc.
Bước 2: Ở mỗi nửa quả cam, dùng dao cắt một đường dọc theo chiều dài quả cam, cách lõi khoảng 1cm.
Bước 3: Dùng tay tách nhẹ phần vỏ cam ra khỏi phần thịt cam, tạo thành hình “chiếc thuyền”.
Bước 4: Xếp các “chiếc thuyền” cam lên đĩa.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể trang trí thêm bằng một lá cờ nhỏ bằng giấy hoặc tăm cắm vào phần thịt cam.
5. Cách bổ cam lấy tép:
Nếu bạn muốn thưởng thức cam một cách “sang chảnh” hơn, hãy thử cách bổ này.
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu quả cam.
Bước 2: Dùng dao gọt sạch vỏ cam.
Bước 3: Cắt đôi quả cam theo chiều dọc.
Bước 4: Dùng dao tách từng tép cam ra khỏi màng trắng.
Bước 5: Xếp các tép cam lên đĩa.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể ướp lạnh tép cam trước khi ăn để tăng thêm hương vị thơm ngon.
“Nghệ thuật” trang trí đĩa cam
Sau khi đã bổ cam theo cách mà bạn yêu thích, đừng quên bước cuối cùng là trang trí đĩa cam để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!
Kết hợp nhiều màu sắc: Bạn có thể kết hợp nhiều loại cam với màu sắc khác nhau để tạo sự tương phản và bắt mắt.
Thêm các loại trái cây khác: Kết hợp cam cùng các loại trái cây đa dạng như dâu tây, nho, kiwi,… để tạo nên một bảng màu sắc phong phú và hương vị hài hòa.
Trang trí bằng lá: Lá bạc hà, lá chanh, lá cam,… sẽ giúp đĩa cam của bạn thêm phần tươi mát và thơm ngon.
Sử dụng các dụng cụ trang trí: Tăm, nĩa, hoa tươi,… cũng có thể được sử dụng để tạo điểm nhấn cho đĩa cam.
Xem thêm: Tip kèo Leicester vs Norwich – 01h45 12/05, Ngoại hạng Anh
Xem thêm: Dự đoán XSLA 13/8/2022 phân tích bạch thủ lô thứ 7
Trên đây là một số cách bổ cam bày đĩa đẹp mà tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng với những mẹo vặt này, bạn sẽ tự tin trổ tài khéo léo, biến những quả cam bình thường thành những tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, góp phần làm cho mâm quả ngày Tết thêm phần ấn tượng và sang trọng.
