Món ngon Đà Lạt chính là một trong những lý do khiến du khách phương xa mê mẩn xứ sở này đến vậy. Đà Lạt không chỉ có 1000 điểm check-in đẹp ngất ngây, mà còn là vùng đất phong phú về ẩm thực. Cùng Cungreview khám phá top 6 món ăn không thể bỏ lỡ qua bài viết sau nhé.
1. Món ngon Đà Lạt – Bánh căn
Dạo bước trên những con phố nhỏ trong cái tiết trời se se lạnh của Đà Lạt, nhìn thấy những bếp lửa hồng nghi ngút khói, những đĩa bánh căn nóng hổi đầy mời gọi là người ta đã sẵn lòng ghé vào thưởng thức.
Cũng với món ăn bình dân ấy những bánh căn Đà Lạt lại mang một hương vị rất riêng, đó những chiếc bánh thơm giòn được làm từ gạo, ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm chút ớt hoặc sa tế , kèm thêm mấy viên xíu mại nhỏ xíu, để khi miếng bánh ngập trong chén nước chấm.
Cắn một miếng là ta cảm nhận được đủ đầy vị thơm nồng của ớt, vị béo ngậy của xá xíu và cảm giác miếng bánh đang tan dần trên đầu lưỡi, không thể nào cưỡng lại.
2. Bánh tráng nướng dì Đinh
Quán ăn này được mệnh danh là hàng bánh tráng nướng ngon nhất và cũng là tiệm bánh tráng nướng đầu tiên tại Đà Lạt. Menu cực kì nhiều loại topping đi kèm, đặc biệt ở đây sẽ có 2 loại là bánh tráng dẻo và bánh tráng giòn.
Tiết trời Đà Lạt lúc nào cũng lạnh lạnh mà ngồi ăn bánh tráng nước là hết sảy nhé. Quán nằm ngay trên đường Hoàng Diệu, luôn tấp nập các bạn trẻ và khách du lịch ghé ăn, 5-6 người nướng bánh liên tục mà vẫn phải xếp hàng đợi ăn. Ghé ngay Dì Đinh để kiểm nghiệm độ ngon tuyệt đỉnh nhé.
3. Lẩu gà lá é – Món ngon Đà Lạt
Món lẩu đặc sản Đà Lạt này mang đến bạn một hương vị mới lạ và thú vị với món lá é. Cùng họ với hương nhu, húng quế, lá é có vị chua chua, chát chát, khi nhúng vào nồi lẩu gà ngọt lịm thì vừa bùi bùi lại the the tạo nên hương vị ấn tượng.
Một số địa chỉ bạn tham khảo nếu muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này như quán Tao Ngộ đầu đường 3/4, quán 668 2B Chu Văn An…
4. Gà nướng cơm lam
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ ăn uống đúng chất Đà Lạt với những món ăn dân dã như: cơm lam, rau rừng, gỏi lá, gà nướng, heo tộc, ếch nướng ống tre, rau đà lạt,… nằm ngay trong trung tâm thành phố Đà Lạt thì nhất định phải thử qua Vườn Ẩm Thực Hương Quê Quán.
Điểm độc đáo nhất của quán là cơm lam, thường được gọi thân thương là “Nàng tiên trong ống tre”, món ăn truyền thống Tây Nguyên này không quá khó tìm nhưng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị chính gốc giữa thành phố sương mù thì phải thử ở đây.
5. Món ngon Đà Lạt – Nem nướng
Nem nướng Đà Lạt được làm từ những loại thịt tươi ngon nhất, cuộn trong miếng bánh tráng phơi sương cùng với rau xà lách, dưa món, chuối, khế, chua chua, chát chát, đủ đầy hương vị.
Không những vậy, món nước chấm ở đây lại càng đặc biệt hơn khi được chế biến từ nước cốt của xương heo hết hợp với tương hột xay, vừng rang rồi được nêm nếm cho thêm đậm đà. Vậy nên nếu một lần nếm thử nem nướng Đà Lạt là người ta cứ nhớ mãi không quên.
6. Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu
Với nhiều người hay đi Đà Lạt sẽ không lạ lẫm gì với bánh mì xíu mại, một món đặc sản buổi sớm của người Đà Lạt. Bánh mì để nguyên, xé từng miếng rồi chấm vào bát nước lèo thơm với những viên xíu mại to.
Hương vị cay nồng của món ăn rất thích hợp với thời tiết sáng sớm lành lạnh của Đà Lạt. Bạn cũng có thể chọn ăn bánh mì kẹp xíu mại để có một trải nghiệm thú vị khác.
Hy vọng những thông tin trên bài về món ngon Đà Lạt hữu ích với người đọc.
